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中医膳食养生（八）丨丨适合寿光人的养生药膳之——莲子养中汤
自古以来，从神农尝百草，伊尹汤液经，到《黄帝内经》、《伤寒杂病论》、《饮膳正要》等历代中医药典籍中都有大量关于食疗、食治的药膳单方、专篇、专著。"夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。"
益气健脾，润肠通便，适合大便干的宝宝。
不同药材的配伍会有不同的功效，配伍对了，药膳汤的功效可能翻倍。近期，寿光市中医医院推出药膳方系列科普，敬请关注，来领取您的一份专属药膳。
莲子养中汤
【组成与用法】：
食材：莲子10g 、茯苓 10g 、淮山药 10g 、炒莱菔子10g、 粳米30g、 蜂蜜5-10g（视口味适当调整）。
做法：
1.食材洗净，泡水15-20分钟；
2.锅中加水大火煮开转小火煮30分钟即可；
3.或加入1.5L水，猪扇骨或排骨（100g）提前去腥去血沫，连同食材一起煮开小火慢炖40分钟（若是不喜甜味可将蜂蜜去掉加食盐少许调味）。
【功效与适应症】
（本药膳方仅供参考，如有不适，请到医院就诊后由医生开方。咨询电话：5038070）